Esta dica é de cozinha!!!
Maridos, filhos e as vezes visitas nos pegam de surpresa porque não gostam de certos detalhes preparados na comida. Um deles é a pele do tomate. Minha filha não gosta e meu marido também.
Mas antes de tirar a pele do tomate você pode liquidificar tudo se for o caso de preparar algum molho. Assim ele some de vez e ninguém sabe se tem ou não.
Se não for este o caso existem duas maneiras que conheço.
Uma delas é colocando o tomate para ferver até soltar a casca, e a outra que as vezes uso e é mais prática é espetando o tomate com o garfo e assar ele no fogo do fogão, assando mesmo, virando até a casca começar a soltar. Fica meio pretinho na casca, mas como ela vai embora não há problemas.
Faça assim e vá virando o garfo com a mão e assando o tomate até a casca soltar e está pronto. Deixe esfriar um pouquinho e retire toda a casca que se soltou.
Tem outra dica legal aqui.
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Márcia
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